L’utensile hamburgatrice o pressa per hamburger è uno stampo da cucina che si utilizza per formare un hamburger partendo da una massa di carne macinata.

Le varianti per confezionare alti volumi di produzione sono di gradi dimensioni e munite di sagome intercambiabili per ottenere hamburger e polpette di diverse forme e dimensioni. La hamburgatrice “da casa” è un utensile generalmente di piccole dimensioni realizzato in plastica, nelle versioni economiche ma meno durevoli, o in metallo.