Gli spaghetti aglio olio e peperoncino è un primo piatto tra i più classici dei classici e, secondo noi, anche tra i più amati. Estremamente semplice nella realizzazione, è gustoso da mangiare e può essere considerato una ricetta salva situazione. Arrivano degli amici inaspetati a cena, a pranzo, avete un languorino a mazzanotte? Voilà gli spaghetti aglio, olio e peperoncino non vi lasceranno a mani vuote, anzi a bocca asciutta 😉!!!
A noi piacciono con un profumo in più di prezzemolo, voi come li preferite?
Ingredienti per 2 persone
- 160 g spaghetti
- 1 spicchio d’aglio
- 1 peperoncino rosso
- 3 cucchiai olio extra vergine di oliva
- 1 cucchiaio prezzemolo tritato
Munitevi di una pentola e di una padella.
Ricetta per preparare gli spaghetti aglio, olio e peperoncino.
Preparazione: – 15 min. 
Cottura: 15 min.
Impegno: Facile 
Lessante in abbondate acqua salata gli spaghetti.
Lavate ed asciugate tutti gli ingredienti.
Tagliate a rondelline il peperoncino.
Soffriggete in una padella olio con lo spicchio d’aglio e il peperoncino. Come iniziano a soffriggere, togliete la padella dal fuoco, aggiungete il prezzemolo tritato e un paio di cucchiai di acqua di cottura degli spaghetti.
Scolate gli spaghetti e saltateli all’interno della padella con il condimento.
Aggiungete a piacere altro prezzemolo e peproncino.
Valori nutrizionali per una porzione
Calorie (Kcal) 466 – Grassi (g) 21 – Carboidrati (g) 57 – Proteine (g) 9
GnamAm 